EHNE organiza tres mercados agrarios transparentes para fomentar la venta y relación directa entre la persona agricultora y consumidora

logo_ehne.gifCon el fin de fomentar la relación directa entre las personas consumidoras y las personas productoras EHNE organiza tres mercados agrarios transparentes en septiembre y octubre. A través de estos mercados agrarios EHNE tiene como objetivo lanzar otro modo de consumo, haciendo hincapié en las relaciones directas, la venta directa y los circuitos cortos de comercialización. 

En los mercados agrarios transparentes el consumidor podrá conocer de primera mano los precios que perciben los baserritarras por sus productos, precios, que sufren grandes cambios desde que salen de las manos de los baserritarras y llegan a manos del consumidor. Estos cambios de precios que se dan en la distribución nunca se ven reflejados en los precios que reciben las personas agricultoras y ganaderas. Por mostrar unos ejemplos: la persona ganadera recibe 0,32€ por un litro de leche, mientras que el consumidor lo compra a 0,70€ el litro uperizado y 1,32€ el litro pasteurizado; la persona agricultora recibe 0,15€ por un kg de patata, mientras que el consumidor lo adquiere por más de 0,71€ (datos de julio). Con el fin de buscar alternativas a las variaciones que sufren los precios de los productos en origen y destino EHNE quiere fomentar los canales cortos de comercialización para lograr un precio digno para ambas partes, productores y consumidores.

A través de la venta y compra directa, el consumidor puede adquirir productos de temporada, de calidad y a un precio digno, un precio que cubre los costes de producción. Con el consumo o venta directa, además, se garantiza la continuidad del sector agroganadero, manteniendo la vida en los pueblos, favoreciendo la economía local y el desarrollo sostenible. Este modo de consumo es el que da pie para lograr la soberanía alimentaria, el derecho de cada pueblo a decidir sobre su política agraria y alimentaria.

EHNE llama al consumidor a que consuma producto local. Para ello cada vez hay más opciones: mercados de baserritarras, grupos de consumo, repartos a domicilio, cooperativas entre productores y consumidores, maquinas expendedoras de leche, ventas en la explotación, tiendas pequeñas que trabajen con producto local…

Por último EHNE llama a la sociedad a que apueste por la compra de producto local e invita a que participen en los mercados agrarios transparentes. Los mercados tendrán lugar en:

-Donostia: 17 de septiembre, (Alderdi Eder, de 10:00 a 14:00)
-Iruñea: 1 de octubre, (Paseo de Sarasate, de 10:00 a 14:00)
-Gasteiz: 8 de octubre, (Parking de Mendizorrotza, de 10:00 a 14:00)

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