COMIENZA LA CAMPAÑA DE LA RECOGIDA DE LA MANZANA
ENBA nos envia la siguiente informacion:
Este fin de semana comienza, al menos mayoritariamente, la campaña de recogida de manzana para sidra en Gipuzkoa y su puesta en sidrería. La cosecha viene algo retrasada por motivo de una lluviosa primavera.
Los precios, una vez más, siguen congelados y diferenciados en función de si es manzana apta u homologada y en función de la asociación a la que pertenezca la sidrería a la que se le entregue la producción.
– Sagardo Mahaia (GORENAK). 0,22 – manzana apta
0,26 – manzana homologada
– Asociación de Sidra Natural . 0,24 – manzana apta
0,27 manzana homologada
Adjuntamos igualmente el informe sobre la maduración de la manzana elaborado por el técnico Aitor Etxeandia.