El diputado de Agricultura, Borja Monje, se ha reunido hoy con representantes del sindicato agrario UAGA a quienes les ha reiterado el compromiso de la institución con este proyecto, “siempre y cuando sea impulsado y liderado por la iniciativa privada agrupada en ‘Haragi Artean’ que reúne a las carnicerÃas, explotaciones ganaderas y entradores”.
La exposición, subvencionada por el departamento de Promoción Social de Diputación Foral de Ãlava, y realizada con la colaboración de la fotógrafa Angosto Sagarna, pretende poner de relieve el papel de las mujeres como profesionales de la agricultura y la ganaderÃa alavesa. La muestra estará en Elburgo desde hoy hasta el 9 de diciembre, en el pabellón multiusos, con horario de cinco a diez de la noche en dÃas laborables y de diez de la mañana a dos de la tarde en festivos.
Una representación del Departamento de Agricultura de la Diputación Foral de Ãlava, acompaña a los seis pastores alaveses que este año participan en la VI Semana del Queso Idizabal de Pastor en Madrid del 15 al 21 de noviembre.
ABC – La Diputación de Ãlava destinará 70.000 euros para compensar a los ganaderos que desarrollan su actividad en zonas afectadas por el lobo.
El Consejo de Diputados de Ãlava ha aprobado en su reunión de hoy las bases reguladoras y las convocatorias públicas correspondientes a los Pagos por Servicios Ambientales y a los Pagos por Compensación por Lucro Cesante, dos instrumentos que persiguen remunerar a los ganaderos que trabajan en zonas de Ãlava afectadas por el lobo.
Noticiasdealava.com. La Asociación Alavesa de Productores Artesanos de Txakoli se fundó en 1989 con cinco hectáreas. En 2001 logró la Denominación de Origen Arabako Txakolina y hoy dÃa ya hay siete bodegas, más de 70 hectáreas de viñas que llegarán a 110 en 2012 y un producto de una calidad óptima. ¿Y ahora qué?
Necesitamos progresar y para ello tenemos que definir el caldo, buscando el equilibrio entre maduración y acidez, para que cualquier consumidor cuando deguste nuestro caldo sepa a ciencia cierta que esta tomando un txakoli y lo diferencie claramente de un Rueda o cualquier otro vino blanco. El éxito de un txakoli esta en la maduración de la uva, a más maduración menos acidez, pero no podemos dejar de tener en cuenta que un txakoli tiene que tener un punto de acidez agradable y chispeante. Si no, no es txakoli.
Mucha gente aún no se atreve a probar un txakoli por su fama de agrio de épocas no muy lejanas, pero cuando lo cata se sorprende. ¿Cómo se ha dado ese salto?
EL CORREO – La UAGA advierte de que «estamos en un momento crÃtico» con
todos los sectores en dificultades, sobre todo el lácteo y la patataLOS DATOS
Explotaciones: A falta del censo agrario de 2009 -se elaboraran cada diez años-, el Eustat asegura que en 1999 habÃa 7.215 explotaciones en Ãlava. Otras encuestas hablan en 2005 de 4.200.
Producciones: La agricultura representa el 2% del PIB alavés. Los profesionales reparten el 26% entre la ganaderÃa, los cultivos herbáceos y los leñosos.
El relevo: Cerca del 80% de los 1.600 afiliados a la UAGA tiene más de 40 años. El 11% tiene más de 65 años. El 3% tiene menos de 30.La crisis económica ha frenado el continuo goteo de agricultores y ganaderos que abandonan sus explotaciones para incorporarse a otros sectores.
La falta de empleo y de perspectivas de futuro en la industria y los servicios han «frenado el éxodo rural», asegura Yolanda Urarte, presidenta del sindicato agrario UAGA. «Antes era fácil salir de la labranza, pero con la crisis incluso conocemos a gente que ha hecho el camino inverso, de la fábrica al campo».
Con motivo de la Festividad de San Isidro que se celebra mañana, Beltrán de Heredia destacó “el esfuerzo de agricultores y ganaderos para rentabilizar sus explotaciones” y la “importancia económica y social que tiene el sector para la vertebración de Ãlava”. EUROPAPRESS
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