Euskadi ultima un proyecto para el cultivo comercial de mejillón, ostras y almejas
agosto 29th, 2013EL CORREO – Euskadi comienza a recortar el retraso que tiene en la acuicultura y trata de sacar el máximo jugo posible al Cantábrico que le ‘pertenece’. El consumo, las dificultades que afronta el sector pesquero y los beneficios que puede otorgar su explotación son razones suficientes para que se haya decidido pasar a la acción. El último paso es el proyecto que esta llevando a cabo el instituto AZTI-Tecnalia, con el investigador Diego Mendiola a la cabeza, que consiste en estudiar la crÃa y engorde de moluscos como el mejillón, la ostra o la almeja en alta mar, o la posibilidad de instalar jaulas sumergibles para el engorde de atunes en nuestras aguas.