ARTZAIOK – Candidatura independiente de pastores a las elecciones al IDIAZABAL – Frente al descenso del consumo por la crisis, es más necesario que nunca reforzar la promoción y comercialización.


Pastores de Araba, Bizkaia y Gipuzkoa, y asociados a diferentes sindicatos agrarios (UAGA, ENBA, etc.) , todos ellos integrados en la Denominación Origen de IDIAZABAL, han conformado una candidatura independiente de pastores llamada ARTZAIOK y se presentan a las elecciones al Consejo Regulador de la D.O. Idiazabal que se celebrarán el próximo martes, 2 de Junio.

ARTZAIOK está libre de ataduras ante cualquier asociación, sindicato, institución, empresa, etc. y sus promotores se presentan, con su aval personal,  con el firme compromiso de hacer valer los intereses de los pastores, productores de leche y elaboradores de queso.

Esta candidatura independiente de pastores ARTZAIOK se encuentra altamente preocupada por la ralentización del consumo de queso en estos momentos de crisis generalizada y es por ello que desde esta candidatura se opina que es el momento para reforzar e incidir en políticas de promoción y comercialización de nuestro queso.

Los pastores encuadrados en la D.O. Idiazabal, tanto los pastores que entregan su leche a las centrales queseras y más directamente los pastores elaboradores, están sufriendo directa e importantemente las consecuencias de la crisis y es más necesario que nunca, sin dar un paso atrás en los mecanismos de control, fomentar el consumo del queso IDIAZABAL y aliviar la situación de los pastores con problemas para vender su producción.

Esta es la tabla programática con la que se presenta la candidatura ARTZAIOK

• Abogamos por un queso IDIAZABAL elaborado única y exclusivamente con las razas autóctonas, latxa y carranzana.
• Trabajaremos por un Consejo Regulador donde estén presentes todos los subsectores; pastor-productor, pastor- elaborador  e industria.
• Impulsaremos un diálogo, por difícil que sea, entre productores e industria con el objetivo de lograr un sistema de precios con carácter plurianual que proporcione estabilidad al pastor.
• Diferenciaremos de forma más clara el queso de producción artesanal del de producción industrial.
• Reforzaremos las políticas de promoción del queso acercando nuestro producto a nuevos segmentos de consumidores y muy especialmente, a los más jóvenes.
• Incidiremos en la comercialización del queso con la apertura de nuevos mercados y nuevos canales emergentes.
• Trabajaremos por simplificar y abaratar el control y certificación del queso.
• Innovaremos en los formatos y en posibles productos amparables para atender los nuevos nichos de mercado .
• Revisaremos el reglamento interno de la DO con objeto de hacerlos más  sencillo y claro.

ARTZAIOK, pastores como Tú

La candidatura de ARTZAIOK está conformada por pastores provenientes de diferentes asociaciones, sindicatos, etc. pero con un objetivo común que es dar un nuevo impulso a la D.O. IDIAZABAL para hacer frente a la crisis.

Los pastores que conforman la candidatura son:

Subcenso B1: elaboradores con leche de la propia explotación.

• Titular: Unai Lekuona Ruiz de Luzuriaga, joven pastor de Asparrena
Suplente: Emilia Arana Larrakoetxea de Zeanuri
• Titular: Maria Isabel Ingunza Egia (Unzalu-Ingunza CB), pastora de Abadiño
Suplente: José Ramón Arsuaga Garmendia (Arramendi Elkartea C.B.), pastor de Ordizia.

Subcenso A3: Productores de más de 20.000 litros de leche al año.

• Titular: Víctor Menoyo Ortiz, pastor de Salmanton
Suplente: Félix Etxezarreta Goiburu, pastor de Asparrena

Subcenso A2: Productores de entre 10.000 y 20.000 litros de leche al año.

• Titular: María Isabel Alava Basabe, joven pastora de Zigoitia
Suplente: Emilio Goti Etxebarria, pastor de Orozko

Subcenso A1: Productores de menos de 10.000 litros al año.

• Titular: Carlos Lezameta Abin, joven pastor de Lezama (Amurrio)
Suplente: Juana Alkain Ezeiza, joven pastora de Aia

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