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Antes de que llegara la obligatoriedad de los contratos lácteos (octubre 2012), Latxa Esnea firmaba la campaña pasada (diciembre 2011- agosto 2012) los primeros contratos con dos queserías, Goine y Dorrea. Hoy sigue unida por el convencimiento de que juntos es menos difícil encontrar soluciones y realizarlas, y ha buscado las herramientas necesarias para que sus socios estén en la menor incertidumbre posible. Esta campaña 2013 esta incertidumbre se ha visto solventada en gran parte por la llegada de la obligatoriedad de los contratos lácteos, materializada con la firma de dicho contrato con 5 queserías más, pero al principio de campaña aún había explotaciones que no sabían a quién iban a entregar su producción de leche.

No es fácil llegar a todas las explotaciones, muchas se encuentran en lugares apartados, lejanas a otras explotaciones, aisladas y muchas veces de difícil acceso, lo que hace que no sean atractivas para que la industria se acerque hasta ellas a recogerles la leche.

El trabajo de la cooperativa principalmente ha girado en torno a generar soluciones a estas dificultades, incentivando la concentración de leche y su calidad, aumentando su atractivo comercial y llevando un mayor control de su producción.

Queso Latxa Esnea, nuevo en la Denominación de Origen Idiazabal

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DIARIO VASCO - El consejero de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local, José Javier Esparza, comunicaba ayer a representantes de la Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra (UAGN) las líneas de trabajo que el Departamento está llevando a cabo con respecto a la modificación del actual sistema de alimentación de necrófagas.

Esta modificación conllevará que los ganaderos puedan desprenderse con mayor facilidad y menor coste económico de los cadáveres de animales en las explotaciones de ganadería extensiva. Los cambios podrán ser efectivos en un plazo máximo de cuatro meses.

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La coalición mantiene 8 de las 12 vocalías del CRDO Idiazabal que se renovará en el consejo del miércoles 8 de mayo  

EHNE-Artzai Gazta vuelve a ser la candidatura con mayor representación dentro del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Idiazabal. La coalición ha mantenido 8 de los 12 representantes del consejo (los cuatro restantes corresponden a empresas que compran leche para la elaboración de distintas cantidades de queso). Los nuevos candidatos tomarán posesión de su cargo en el consejo que tendrá lugar el miércoles, 8 de mayo.

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ASAJA - Euskadi ha sido recientemente declarada oficialmente indemne de tuberculosis, brucelosis y leucosis bovina enzoótica y de brucelosis melitensis en ovino-caprino lo que constituye una magnífica noticia para el sector ganadero vasco.

La calificación sanitaria obtenida y publicada en la Decisión 2013/177/UE supone el reconocimiento al buen trabajo y profesionalidad de nuestros ganaderos cuya cabaña ganadera cuenta con la máxima garantia sanitaria y ahora corroborada por la propia Unión Europea.

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SKIPER - El aumento de los precios de la carne ha disparado los robos en las granjas de la Comunitat Valenciana. Miles de cerdos, conejos, gallinas y corderos, entre otros animales, acaban cada semana en manos de ladrones ante la impotencia e indefensión de los afectados.

Desesperados, indignados y hartos, los granjeros de varias comarcas de las provincias de Valencia y Castellón ya no saben qué hacer para frenar la oleada de asaltos. La Unió de Llauradors i Ramaders y la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) cifran en un 30 por ciento el aumento de los robos en las explotaciones avícolas y ganaderas en el último trimestre.

La crisis económica y el alto precio de la carne de estos animales, superior al de los productos agrícolas, parecen ser dos de los detonantes de la ola de asaltos. Las granjas de cerdos son el objetivo principal de los delincuentes, por el mayor valor de su carne en el mercado, aunque tampoco se salvan las instalaciones de pollos, conejos y ovejas, así como las colmenas.

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SKIPER - Amigos de la Tierra ha elaborado una serie de informes sobre la excesiva cercanía entre la industria de los transgénicos y los organismos científicos y políticos que deben regular sus productos.
Durante años, la industria de los transgénicos y sus gobiernos afines han construido el mito de que los cultivos transgénicos son los alimentos más evaluados de la historia, y tienen el visto bueno de comités científicos independientes y responsables.

Sin embargo, al analizar la composición o el trabajo de estos comités, tanto a nivel español como europeo, se demuestra que estas afirmaciones son más que dudosas.
 
Confluencia de intereses, científicos que se mueven sin ningún rubor entre la industria y los comités públicos, permisividad frente a la industria y desprecio a la fuerte oposición ciudadana a la introducción de transgénicos en la agricultura y alimentación es la nota dominante en la Comisión Nacional de Bioseguridad en España (CNB) o en la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).

Por eso se publica este informe, cuyas afirmaciones están completamente documentadas y son fácilmente contrastables. Porque si algo queda claro cuando se analiza la realidad del control y evaluación científica de los transgénicos es que la única aproximación sensata es la prohibición de su liberación al medio ambiente.

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NOTICIAS DE NAVARRA - La UAGN ha denunciado hoy el uso de la leche como “producto gancho” de la distribución comercial en Pamplona, ciudad en la que la organización agraria asegura que se ha puesto a la venta el litro de brick a 43 céntimos

La distribución mantiene prácticas “que pueden rozar incluso la ilegalidad si la leche fuese realmente comercializada con venta a pérdidas, como se intuye con PVP del litro de brick de leche a 43 céntimos, recientemente observados en Pamplona”, ha señalado en un comunicado la organización agrario ganadera.

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DIARIO DE NAVARRA - La Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra (UAGN) continúa sumando adhesiones a la campaña ‘Yo también consumo ganadería Navarra’, que tiene el objetivo de “sensibilizar y concienciar a los ciudadanos de que con la compra de productos ganaderos autóctonos pueden contribuir decisivamente en la resolución de la gravísima crisis económica en que se encuentra inmerso el sector ganadero de la Comunidad foral”.

En un comunicado, el sindicato agrario ha destacado que durante las últimas semanas la campaña en defensa del consumo de productos ganaderos autóctonos ha seguido recibiendo adhesiones de asociaciones y entidades.

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La organización agraria ENBA de Gipuzkoa exige al grupo distribuidor UVESCO (BM y NETTO) la retirada inmediata de la promoción de leche LA VAQUERA que publicita hoy en prensa por constituir un incumplimiento grave del Convenio “Productos Lácteos Sostenibles” firmado la semana pasada en sede ministerial y por ser un ataque directo a la sostenibilidad de la cadena de valor y en especial, a la rentabilidad de los ganaderos.

La promoción de BM y NETTO supone un ejemplo claro de lo que no hay que hacer ya que utiliza la leche como gancho comercial, banalizando un producto de alto valor nutritivo como es la leche ante el consumidor, al ofertar 6×5 y con unos precios tan bajos (0,48 euros/litro) que, tal y como reconoce el propio informe del Observatorio de Precios dependiente del Ministerio, afecta directamente a la sostenibilidad de la cadena de valor.

Desde la organización ENBA valoramos como extremadamente grave la actuación de esta cadena de distribución y exigimos una rectificación inmediata a la misma.

FINANZAS - La organización agrario ganadera ENBA ha solicitado que se lleven a cabo “controles” en el grado de cumplimiento del convenio Productos Lácteos Sostenibles ya que, de lo contrario, puede quedarse “en papel mojado”.

En un comunicado, ENBA ha trasladado su “escepticismo” ante este acuerdo suscrito la pasada semana entre el ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, y representantes de las industrias lácteas y las empresas de la distribución con el objetivo de mejorar la percepción del consumidor de los productos lácteos.

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FINANZAS - El sindicato agrario EHNE agradece “la valentía” que han mostrado los grupos parlamentarios PSN, Nabai, Bildu, I-E al apoyar una moción contraria a la introducción de razas intensivas en la D.O. Roncal.

Esta resolución, presentada por el PSN, ha sido aprobada en una comisión parlamentaria, en la que previamente han comparecido portavoces de este sindicato para explicar sus argumentos en contra la apertura a razas intensivas en este sello de calidad.

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Pedro Barato : “Aunque en la situación actual esta subida no es suficiente, confiamos que suponga un cambio de tendencia en el mercado nacional de la leche”

ASAJA considera positiva la iniciativa emprendida por MERCADONA y sus interproveedores en defensa de la producción nacional de leche y de los ganaderos españoles. Esta organización confía en que la iniciativa de este grupo de supermercados sea secundada por otras cadenas de distribución y por las industrias lácteas y suponga una subida considerable del precio de la leche que se paga a los ganaderos, de forma que se puedan paliar las graves pérdidas que soportan las explotaciones.

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EUROPAPRESS - La organización agroganadera EHNE-Bizkaia celebrará este miércoles, día 19, tres “mercados transparentes” en Bilbao para denunciar la situación de los productores de queso de oveja y reclamar “equilibrio” en la determinación de los precios.

En concreto, los mercados se instalarán a las once de la mañana en la plaza Arriaga, en la plaza San Pedro de Deusto y en la plaza de Rekalde, según ha informado EHNE-Bizkaia.

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